GNARLY HEAD CHARDONNAY 2018

Vychutnajte si toto víno k jedlám ako kuracie kari, grilované krevety, alebo špagety carbonara.

Toto Chardonnay je vyrobené z hrozna z oblastí Lodi a Monterey. Hrozno Chardonnay z oblasti Lodi prispieva k zrelým, bohatým ovocným chutiam s plným pocitom v ústach, zatiaľ čo hrozno z Monterey dodáva sviežu kyslosť vyváženú čerstvými citrusmi a bohatými tropickými chuťami.

Všetko hrozno sa zbiera v skorých ranných hodinách, takže zostáva chladné, kým sa okamžite doručí do vinárstva, kde sa vylisuje a naloží do tankov. Po fermentácii dvadsaťpäť percent Chardonnay prešlo jablčno-mliečnou fermentáciou, aby víno dodalo sviežu, okrúhlu textúru. Každá šarža zreje oddelene, aby sa pridala hĺbka a komplexnosť konečnej zmesi Chardonnay.

Toto Chardonnay je šťavnaté víno, ktoré exploduje výraznou arómou citrusových vôní, citrónovej kôry, žltého melónu a len malým náznakom vanilky. Výrazné chute citrusov a jabĺk s nádychom vanilky zaručujú dokonalé zladenie s celým radom jedál, vrátane kuracieho kari, grilovaných kreviet a špagiet carbonara.
Teplota podávania: 10 – 12°C
Obsah alkoholu: 13,5% Ročník: 2018
Doba archivácie: 5 rokov Objem: 0,75l

GNARLY HEAD WINERY
V roku 2004 sa naši vinári vydali na misiu vyrobiť seriózny Zinfandel, do oblasti Lodi v strednej Kalifornii a našli slávne staré vinice s touto odrodou. Tieto energické hrčovité hlavy viniča boli orezávané viac ako sto rokov, a stále rodili viac hrozna, než kedy videli. Vytvorili najväčší a najodvážnejší Zinfandel, ktorý bol autentický, štruktúrovaný, s nádychom niečoho neočakávaného a drsného.
Ale Zinfandel nie je jediná odroda, ktorú Gnarly Head pestuje. Naši vinári vyrábajú vína z najlepších odrôd v severnej Kalifornii, všetky sú veľké, šťavnaté, plné nádherných vôní a chutí.