LUIS CAŇAS SELECIÓN FAMILIA RESERVA 2020

Excelentné víno, skvelé na slávnostnú príležitosť!

Doporučujeme s jahňacinou (veľmi obľúbené v Rioja) či teľacinou. Výborne chutí aj k jaterničkám, či kvalitným vyzretým syrom. 

Hrozno, ktoré je určené na Reserva de la Familia pochádza z výberu starých viníc a kvalita hrozna musí spĺňať tie najnáročnejšie kritériá. Minimálny vek vinohradov je 45 rokov. Víno vyzrieva 20
mesiacov v nových dubových sudoch, 50% z francúzskeho duba a 50% z amerického duba. Následne ďalších 18 mesiacov vyzrieva vo fľaši.

Farba vína je sýta, intenzívna granátová. Vo vôni dominujú sušené slivky, hrozienka, figy, tabak, korenie a vanilka. Chuť je bohatá, komplexná, podporená ovocím a mäkkými tanínmi s výbornou
dĺžkou.

Odroda: 85% Tempranilo, 15% iné odrody. Teplota podávania: 15 – 19°C. Obsah alkoholu: 14,5%. Doba archivácie: 15 rokov 

BODEGAS LUIS CAŇAS

Štyri generácie napísali históriu rodiny, Luis Cañas Family. Od roku 1928 už viac ako jedno storočie sa rodina venuje spracovaniu a predaju tradičných vín spracovaných metódou karbónovej macerácie. Vína dozrievajú v starej pivnici (jaskyni) vykopanej v zemi , ktorá dnes tvorí súčasť krajiny.

V roku 1994 otvorili nové a moderné vinárstvo vybavené najlepšími výrobnými systémami. Odvtedy  v spoločnosti Bodegas Luís Cañas neprestali v úsilí neustále sa zlepšovať a inovovať, aby mohli naďalej ponúkať špičkovú kvalitu všetkých vín.

Osobnosť Juan Luis Caňas, jeden z najviac inovatívnych vinárov v krajine, dosiahol najprestížnejšie ocenenia a jeho vína boli uznané po celom svete.