ADAM AUXERROIS 2024 BIO

Vôňa bielych kvetov a jemných tónov čerstvého exotického ovocia. Na podnebí sladšia a mäsitá ovocná chuť, dodáva tomuto vínu dokonalú rovnováhu. Záver je svieži a ovocný. Vynikajúce víno s veľkou všestrannosťou. Podávame ako aperitív, s grilovanými špecialitami, napr. so šampiňónmi.

Rodina Jean-Baptiste Adam neúnavne pracuje vo vinohradoch a v pivnici už od roku 1614, čím sa zaraďujeme medzi vzácne rodinné majetky, ktoré majú 400-ročnú históriu vo vinárstve. Množstvo vinárstiev nachádza svoju identitu v najhlbších koreňoch histórie, no len máloktoré si môžu nárokovať štyri storočia vášne a tradície vo výrobe vína.

Táto vášeň, oddanosť a  láska k vínu nás posúva do neustálej snahy o sebazdokonaľovanie. Naše techniky, metódy a stratégie sa z roka na rok zdokonaľujú, aby sme vyrábali vína, ktoré sú s každým nasledujúcim ročníkom o krok bližšie k dokonalosti. Viac než len meno, majetok Jeana Baptistu Adama z Ammerschwihru vyniká ako skutočný medzník v dlhej, preslávenej  histórii alsaského vinárstva .

Viac než len víno, každá fľaša Jean Baptiste Adam odráža 400 rokov skúseností a 14 generácií vylepšení.

Premena našej vlastnej révy na ekologické a biodynamické poľnohospodárstvo predstavuje nový začiatok v roku 2004.
„Kniha labužníkov“ je vzácnym svedectvom o vinárskom úsilí, kde sa patriarcha Jean Adam stále rád radí.