BLACK STALLION PINOT NOIR 2019

Odroda: 100% Pinot Noir. Podávame ku kačaciemu mäsu alebo zverine.
Vinice Los Carneros sa tešia dlhej chladnej vegetačnej sezóne, ktorá umožňuje rozvoj výnimočného odrodového charakteru s fantastickou rovnováhou a jemnosťou. Zber je výlučne ručný a na vyzrievanie sa používa francúzsky a americký sud (85% francúzsky dub a 15% americký dub - 20% nových).

Toto elegantné víno vykazuje arómy červenej čerešne, šampiňónov a okvetných lístkov ruží, striedajú chute jahôd, malín a korenia. Pinot Noir má sviežu kyslosť s jemnými trieslovinami a jemným dubovým charakterom.
Teplota podávania: 15 – 18°C
Obsah alkoholu: 14,5% Ročník: 2019
Doba archivácie: 8 rokov Objem: 0,75l

Black Stallion Estate Winery

Vinárstvo „Čierny žrebec „ sa nachádza v okrese Oak Knoll, v južnej časti údolia Napa. Názov Black Stallion vzdáva poctu bohatej histórii pozemku o rozlohe 32 akrov, ktorý bol kedysi domovom Centra Silverado Horsemans. V jazdeckom stredisku sa nachádzala vnútorná jazdecká dráha, chovné zariadenia a vonkajšia aréna s kapacitou 3000 divákov. Po viac ako dvoch rokoch výstavby otvorilo v roku 2007 svoje dvere vinárstvo čierny žrebec. Na vnútornej trati sa teraz nachádza výroba vína, ale dnes sú stále viditeľné zvyšky originálnych konských stánkov. V roku 2010 kúpila Black Stallion spoločnosť In Delicato Family, jeden z popredných rodinných výrobcov vína v krajine.